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Evento Luxury Spain Gourmet by Zalacaín – Asociación Española del Lujo




El acto se ha celebrado en el Restaurante Zalacaín de Madrid y ha reunido a las principales firmas de gastronomía españolas y a los principales distribuidores, tiendas y prensa gourmet del país.
La Asociación Española del Lujo – Luxury Spain presenta un menú degustación elaborado en exclusiva con los productos que forman parte del Sello de Calidad “Luxury Spain Gourmet” de la mano del Restaurante
Zalacaín, dirigido por Iñigo Pérez “Urrechu”
Barcelona, 17 de mayo de 2021. La Asociación Española del Lujo – Luxury Spain (www.luxuryspain.es)
ha presentado en el Restaurante Zalacaín, un menú degustación elaborado en exclusiva, basado en los
productos que forman parte del Sello de Calidad “Luxury Spain Gourmet”, diseñado por el chef Iñigo
Pérez “Urrechu”.. Al acto han asistido los principales distribuidores, tiendas y prensa gourmet del país,
que han podido conocer de primera mano las firmas gourmet de la Asociación.


El chef Iñigo Pérez “Urrechu” se encuentra al frente de las creaciones culinarias de Restaurante
Zalacaín. Comenzó en la cocina en 1987 de la mano de Martin Berasategui, con el que aprendió no solo el
gusto por la cocina, sino el sentir con pasión cada plato que hace, cada momento de la cocina y sobre todo
aprendió a ser buena persona, para que ese sentimiento de cariño se refleje en los platos.
Ahora el objetivo es recuperar la esencia y tradición de lo que fue el mayor templo gastronómico de nuestro
país, Zalacaín, adaptando la propuesta de valor de su experiencia a las nuevas necesidades del SXXI.
Zalacaín ofrece hoy en día lo mejor de su histórica esencia a sus clientes. Sentarse a una de sus mesas es
embarcarse en un viaje de sensaciones a través de las recetas más icónicas de la casa acompañadas siempre
de la más cuidada sumillería y un servicio basado en la excelencia de la mano de un equipo de profesionales
que hacen de su pasión una forma de vida.
Tanto su puesta en escena y decoración, como el atento servicio y, por supuesto, su excelsa calidad
gastronómica con sus genuinas recetas basadas en lo mejor de la tradición culinaria francesa, son solo algunos
de los pilares sobre los que se ha sostenido la sublimidad de la que es sinónimo esta meca culinaria.


SOBRE LA ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DEL LUJO
La Asociación Española del Lujo – Luxury Spain es una entidad sin ánimo de lucro cuyo fin es el de potenciar
y promover los productos, marcas y servicios que representan la excelencia. Con más de 150 empresas
asociadas, su objetivo es ser un partner activo para las empresas nacionales e internacionales que operan en
España, actuando como lobby líder del sector del lujo.
La Asociación Española del Lujo, fundada en 2010, crea experiencias de marca que aportan valores
emocionales al consumidor, uniendo moda, arte, cultura, gastronomía, belleza, viajes y lifestyle.
Como valor añadido, la Asociación Española del Lujo posee el Sello de Calidad “LUXURY SPAIN”, que
certifica y otorga una garantía de calidad y reconoce como “Miembros de Excelencia” a sus asociados,
consiguiendo así un óptimo posicionamiento en el mercado, generando confianza y fidelizando al consumidor
final.
El Sello Calidad de LUXURY SPAIN es un excelente referente para la internacionalización de las empresas.
Jon Multó
Gabinete de Prensa Asociación Española del Lujo
comunicacion@luxuryspain.es
Tel.: (+34) 930.150.52

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